炖排骨里面配什么菜

炖排骨可以搭配不同的蔬菜,如:1. 土豆:可以一起炖,土豆可以增加炖汤的粘稠度,同时也更加营养。2. 胡萝卜:营养丰富,炖排骨时可以一起炖,增加口感,增加色彩。3. 金针菇:炖排骨时可以一起放入,营养丰富,口感鲜美。4. 豆角:可以入味,同时还能增加炖汤的清香。5. 红萝卜:口感甜美,可以一起炖,增加颜色。以上是几种常见的搭配,具体可以根据自己的口味和喜好来选择。