火锅丸子可以搭配各种蔬菜和肉类，具体可以根据个人口味来搭配。以下是一些常见的搭配：1. 蔬菜类：豆芽、蘑菇、菠菜、白菜、生菜、芹菜、油菜等。2. 肉类：牛肉片、羊肉片、鸡肉片、猪肉片等。3. 海鲜类：虾、蟹、贝类、鱼丸等。4. 其他食材：豆腐、海带、粉丝、蛋类等。另外，还可以根据个人口味加入调料，比如蒜泥、芝麻酱、酱油等。
