糯米粉怎么蒸糯米糕的做法

　　材料：

　　糯米粉 300克

　　热水 400毫升

　　白糖 60克

　　油适量

　　步骤：

　　1.将糯米粉和白糖放在一个大碗中，慢慢地加入热水，一边加一边搅拌，直到形成一个均匀的面团。

　　2.将面团放在一个平底碗中，用手压平并抹上一层油。

　　3.将蒸锅烧热，放入蒸架，放上面团后盖上蒸锅盖，蒸15-20分钟至熟。

　　4.取出糯米糕晾凉，然后切成小块即可食用。

　　温馨提示：

　　1.热水的温度不要太高，以免烫伤手。

　　2.面团不要太干或太湿，否则会影响糯米糕的口感。

　　3.在糯米糕上涂上一层油可以避免粘锅，同时也会让糯米糕更加爽滑好吃。