吃饺子配以下菜可以增加营养：1. 青菜：富含维生素和矿物质，可促进消化和增强免疫力。2. 紫菜/海带汤：含有丰富的碘和钙，可以促进身体健康。3. 鸡肉汤：提供丰富的蛋白质和氨基酸，有助于增强身体抵抗力和肌肉生长。4. 豆腐：含有高质量的植物蛋白，有助于控制胆固醇和保持肌肉健康。5. 菇类：富含膳食纤维和维生素，可以增加饱腹感和消化能力。6. 红薯/南瓜：提供丰富的膳食纤维和维生素，有助于控制血糖和保持肌肉健康。7. 菜花/花菜：含有丰富的营养物质，包括叶酸、维生素和矿物质，可以增强身体免疫力和减少疾病风险。
酵素也是植物性的提取物质，一般为口服的，会通过口腔，肠道内被分解利用了，所以不能阻断其他的食物的代谢吸收，单纯的靠酵素来减肥，恐怕不能实现，因为酵素也只是参与代谢促进消化，并不能影响热量吸收或者减轻体重。
