西兰花配什么菜炒炒好吃

1. 蒜蓉西兰花:将西兰花焯烫至八分熟,装盘备用。锅热油,爆香蒜蓉和干辣椒,倒入西兰花炒匀,加入少量盐和味精即可。2. 西兰花炒豆腐:将豆腐切块,腌制入味。将西兰花焯烫至八分熟,装盘备用。锅热油,将腌制好的豆腐煎至两面金黄,倒入焯烫好的西兰花一起翻炒,加入盐、味精和鸡精调味即可。3. 西兰花炒肉片:将猪肉切成薄片,用料酒、盐、胡椒粉和生粉腌制入味。将西兰花焯烫至八分熟,装盘备用。锅热油,将腌制好的肉片煎至两面金黄,倒入焯烫好的西兰花一起翻炒,加入盐、味精和鸡精调味即可。4. 西兰花炒蘑菇:将鲜蘑菇切片,将西兰花焯烫至八分熟。锅热油,爆香葱姜蒜,加入鲜蘑菇翻炒至变色,倒入焯烫好的西兰花一起翻炒,加入盐、味精和鸡精调味即可。

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