烤全羊配什么菜合适

烤全羊是中国传统美食，一般搭配一些蔬菜和饭类食物，以下是一些常见的烤全羊搭配菜品：1. 凉拌黄瓜：清爽口感，能中和羊肉的腥味，让人口感更加舒适。2. 烤蔬菜拼盘：烤红薯、洋葱、胡萝卜，搭配烤全羊，味道十分美妙。3. 凉拌海带丝：海带丝的味道鲜美，能够调节食物的口感，丰富了烤全羊的层次感。4. 炒蘑菇：蘑菇肉质细嫩，口感鲜美，非常适合搭配烤全羊。5. 米饭：烤全羊口感鲜美浓郁，可以搭配白米饭，非常下饭。