饺子搭配下面这些菜下酒非常不错：1. 炸酱面：炸酱面和饺子都是中国的传统美食，搭配在一起下酒，味道美妙。2. 凉拌菜：凉拌黄瓜、凉拌莴笋、凉拌豆腐皮等清爽的凉菜，可以中和油腻的饺子，让人更加爽口。3. 红烧肉：红烧肉和饺子是非常经典的组合，肉质鲜嫩，和饺子有很好的搭配效果。4. 烤串：烤串一般比较辣，可以增加下酒的乐趣，但是需要搭配清淡的饺子。5. 小菜：小菜指的是各种中式小吃，比如糯米蒸饭、馄饨、烧麦、糖醋排骨等，可以搭配饺子一起下酒。
特别是春季的韭菜，绿油油的，味道鲜美提味。今天我们来分享的话题就是韭菜饺子和蒜一起吃胃难受，为什么一吃蒜和韭菜胃就不舒服，两种搭配很多人不适合!可以少量吃几个韭菜饺子，不要就大蒜，吃完饺子记得喝点饺子汤。
