炒黄瓜可以搭配很多不同的菜肴，以下是几种建议:1. 炒黄瓜配蘑菇: 蘑菇的甜味和黄瓜的清爽味道很搭配，可以增加菜肴的层次感。2. 炒黄瓜配豆腐: 黄瓜和豆腐都是清淡的食材，可以让菜肴更加健康，还可以增加菜肴的口感。3. 炒黄瓜配胡萝卜: 胡萝卜的甜味和黄瓜的清爽味道相得益彰，可以增加菜肴的颜色。4. 炒黄瓜配蛋花汤: 蛋花汤是一种清爽的汤，和炒黄瓜一起搭配可以让菜肴更加美味。总之，炒黄瓜可以和很多不同的菜肴搭配，可以根据自己的口味和喜好进行选择。
黄瓜低脂肪低热量，里面的膳食纤维增强饱腹感，减少能量的摄入，同时促进肠胃蠕动，也会对排便不好的情况有益。不要因为黄瓜不是粗纤维食材就少吃，特别是在夏季，吃黄瓜清热解毒促进新陈代谢，对健康有益。
