老人浑身没劲吃不下饭时,可以尝试给他提供一些营养丰富的汤品,如蛋汤、肉汤等,以满足他的营养需求;还可以尝试使用食物处理器或其他小型厨具,将食物切碎或搅拌成粥、汤状,或熬煮成低营养浓稠流食,为其提供更好的吃饭环境;另外,还建议与老人建立一种互动,比如一起挑选食材、切菜、烹饪等,这也可以促进老人的食欲。
三餐定时少吃多餐,细嚼慢咽避免吞入大量空气引起腹胀。陈皮猪肉粥:准备瘦猪肉50克、陈皮6克、皮蛋1颗、葱1根、白米1杯、少许食用油、少量盐。煮好白饭,锅里放少许食用油,加入瘦肉、葱段后炒。