这是由国家环境条件影响所致。西方国家的物质生活水平较高，人们对富含脂肪的食物的摄入量较多，使得肥胖较为普遍。此外，在西方国家，工作压力大、社会活动量低，许多人缺乏运动，活动能量消耗减少，体脂肪也很容易积累。此外，随着年龄的增长，人的新陈代谢减缓，体重也容易受到影响。一般来说，人的面部肌肉比较瘦，所以脸部可能会比较瘦。
说酸奶不宜加热，是担心杀死酸奶中醉有价值的益生菌。饭后喝酸奶还有利于益生菌成功入驻肠道。饭后喝有利于益生菌存活一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果。
