低脂牛奶指的是脂肪含量相对较低的牛奶，通常脂肪含量在1-2%之间。而脱脂牛奶则是指通过工艺将所有的脂肪都去除的牛奶，脂肪含量通常低于0.5%。两种牛奶都是相对较低脂肪含量的牛奶，适合需要控制摄入脂肪的人们食用
果酸是不宜和蛋白质相遇，比如牛奶中的钙质，这些成分在一起，很容易凝结成不宜消化的东西，增加肠胃的消化负担。
