糖尿病宜吃低升糖指数、低钠、高不饱和脂肪酸、高膳食纤维食物，冬瓜不但具有抗氧化的作用，还可以促进脂肪的代谢，有利于控制血糖高的病情。苦瓜。当中所含有甾体皂甙如苦瓜素，类胰岛素肽类和生物碱可以帮助降低血糖，对糖尿病的恢复有辅助作用。常见的一些水果，比如苹果、西瓜、桃子、猕猴桃等等，对于血糖控制平稳的患者也是可以吃的，关键是要掌握住持吃的时间，一般要求放在两餐中间吃，还有每次吃的量不要大，吃完水果之后可以监测一下，吃完之后1到2小时的血糖睡醒，如果升
饮食控制是糖尿病的一部分，它要求患者在饮食的质和量两方面严格限制，许多病人因此谈食而色变。首先，糖尿病患者什么都能吃，只不过在饮食量上应予限制。南瓜是一种极好的糖尿病病人的食品。甚至，专业人士将Ⅱ型糖尿病的发病率升高部分归因于饮食中缺乏铬。
