白萝卜全身都是宝，白萝卜根性属凉、味甘，有着改善焦燥不安，促进消化、化痰止咳，解毒，降低血压，预防动脉硬化，消除脂积等功效。萝卜根还可以健脾开胃，对于消化不良，胃肠功能不好的人群有良好的功效。
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，这句话大家都听过吧，到了冬天萝卜也是应季的蔬菜了。天天吃炒萝卜炖萝卜肯定大家都吃的腻了，而且萝卜不容易保存，流失了水分就变的糠了，中间发白没水分吃起来没味道了。咱们可以腌成萝卜干，美味下饭何乐不为呢。
