如果银耳汤煮多了，你可以按照以下方法进行保存：
1. 冷藏保存：将煮好的银耳汤倒入干净的密封容器中，确保完全冷却后，放入冰箱冷藏室保存，可保存2-3天。
2. 冷冻保存：将煮好的银耳汤倒入干净的密封冷冻袋或冷冻盒中，确保完全冷却后，放入冰箱冷冻室保存。冷冻保存可延长保质期，可保存2-3个月。在使用时，取出解冻后加热即可。
无论是冷藏还是冷冻保存，都需要确保容器完全密封，以避免外界细菌的污染。建议在保存之前将银耳从汤中取出，以防止银耳变得过软。
中医讲银耳归属于肺经、胃经及肾经，具有滋补生津、润肺养胃的。春天吃银耳汤可养胃吗?大家对银耳可以养胃的说法源于银耳里面的维生素和胶质，银耳含的多糖物质也是对人体免疫力特别好的生物活性物质。开春喝银耳汤对胃有好处吗?
