煲排骨汤可以使用以下调料：
1.生姜：可以去腥提香。
2.葱：可以提味增香。
3.料酒：可以去腥增鲜。
4.盐：可以调味增鲜。
5.胡椒粉：可以提味增香。
6.味精：可以增加汤的鲜美口感。
7.鸡精：可以提升汤的鲜香味道。
8.枸杞：可以提升汤的营养价值。
9.干贝：可以增加汤的鲜香味道。
10.蒜头：可以提味增香。
11.红枣：可以提升汤的甜味。
12.淮山：可以增加汤的滋补效果。
13.黑木耳：可以增加汤的口感和营养。
14.香菇：可以增加汤的鲜香味道。
15.党参：可以增强汤的滋补效果。
以上是一些常用的煲排骨汤的调料，根据个人口味和喜好可以适量加入。
里面没有过多的辛辣刺激性香料，一般不会刺激肠胃，需要注意的是里面可能有盐分，每次烹饪的时候适量放，不要大量即可。如果是肠胃不太好，点缀一点就行。
