玉米排骨汤需要放的食材有:
1. 玉米:鲜玉米或者罐装玉米均可,切成小段备用。
2. 排骨:选择瘦肉多的猪肋骨或者猪骨,先用水焯水去血水。
3. 洋葱:切成小块备用。
4. 胡萝卜:切成小块备用。
5. 香菇:提前泡发,切成小块备用。
6. 姜:切成片备用。
7. 大葱:切成小段备用。
8. 料酒:用来去腥。
9. 盐:调味。
10. 鸡精:调味。
11. 水:用来煮汤。
可根据个人口味,加入适量的胡椒粉、醋、蚝油等调味料。
要使糯玉米煮得够糯,可以尝试以下几种方法:1.选择合适的糯玉米:新鲜的糯玉米通常更加软糯香甜。煮制时间:糯玉米的煮制时间相对较长,一般需要20分钟左右才能煮熟。