排骨和玉米怎么炖好吃又营养

  炖排骨和玉米可以制作一道营养丰富的家常菜。以下是一种简单的做法:

  材料:

  - 500克排骨

  - 2个玉米

  - 适量姜片

  - 适量葱段

  - 适量料酒

  - 适量盐

  - 适量胡椒粉

  - 适量食用油

  - 适量清水

  步骤:

  1. 排骨切成小块,玉米剥去外壳,切成小段。

  2. 锅中倒入适量的食用油,烧热后放入姜片和葱段煸炒出香味。

  3. 加入排骨煸炒至变色,然后加入适量的料酒炒匀。

  4. 加入足够的清水,水量要稍微多一些,盖上锅盖炖煮30分钟。这样可以使排骨更加鲜嫩。

  5. 加入玉米段,继续炖煮15分钟,直到排骨和玉米都煮熟软烂。

  6. 加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味进行调味即可。

  这种做法可以保持排骨和玉米的原汁原味,使得炖出来的菜肴鲜嫩可口。排骨富含蛋白质和钙质,玉米富含膳食纤维和维生素,这道菜营养均衡,适合全家人食用。

排骨怎么清洗才洗得最干净

排骨怎么清洗才洗得最干净

将排骨放入淘米水中,加入适量食用盐,浸泡一段时间后,用清水冲洗干净。通过以上步骤和注意事项,您可以确保将排骨清洗得干净且保留其营养成分和口感。


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香芋清蒸排骨怎么蒸的好吃又嫩

要使香芋清蒸排骨蒸得既好吃又嫩,可以按照以下步骤进行烹饪:一、准备食材1.主料:排骨、香芋。蒸制时间根据排骨的大小和厚度而定,一般建议蒸10~20分钟,以确保排骨熟透且保持嫩滑口感。


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