黑豆和黄豆都是补充孕酮的良好食材,但黄豆含有更高水平的孕酮。黄豆是大豆的一种类型,富含植物雌激素物质,被认为可以帮助调节雌激素水平,有助于促进孕酮的合成。黑豆也含有一定水平的孕酮,但相对较低。黄豆是更理想的选择来补充孕酮。但无论是黑豆还是黄豆,在摄入前咨询医生或专业营养师的建议。
煮好的黄豆,质地软糯,营养丰富,是许多家常菜肴中的常客。将煮好的黄豆与八角、桂皮、香叶、花椒等香料一同慢炖,直至黄豆充分吸收香料的味道。煮好的黄豆调味方法多样,既可简单凉拌,也可复杂炖煮。