通常情况下,米饭的热量较面条高。根据美国农业部数据,白米饭每100克大约含有130卡路里的热量,而普通的面条每100克大约含有150卡路里的热量。这个热量数据仅供参考,具体数值还会因品牌、材料及烹饪方式等因素而有所变化。在饮食选择上,还需要综合考虑其他因素,如碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分。
不过,经过充分咀嚼和适量摄入,河粉同样能够被人体较好地消化。对于一些人来说,米饭可能更易消化;而对于另一些人,河粉或许更为适宜。河粉和米饭在消化性上各有特点。