花胶红萝卜玉米淮山排骨汤

  花胶红萝卜玉米淮山排骨汤是一道营养丰富的汤品,它的制作方法如下:

  所需食材:

  - 花胶:20克

  - 红萝卜:1根

  - 玉米:1根

  - 淮山:100克

  - 排骨:500克

  - 姜片:适量

  - 料酒:适量

  - 盐:适量

  - 黑胡椒粉:适量

  制作步骤:

  1. 将排骨剁成小块,用开水焯水去血水,捞出备用。

  2. 将淮山去皮后切块,红萝卜和玉米也切块备用。

  3. 在一个大锅中加入足够的水,放入排骨和姜片,煮沸后撇去浮沫,再加入料酒煮5分钟,然后捞出排骨备用。

  4. 锅中重新加入清水,再次煮沸,然后放入红萝卜、玉米和淮山块,煮10分钟。

  5. 加入之前煮过的排骨,再加入花胶,继续煮15分钟,直到所有食材都变软烂。

  6. 最后加入适量的盐和黑胡椒粉调味即可。

  这道花胶红萝卜玉米淮山排骨汤汤汁浓郁,口感丰富,香味诱人,营养价值也非常高。它适合秋冬季节饮用,有暖胃养颜的功效。

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