燕麦是一种低GI（升糖指数）食物，因此搭配其他食物时可以帮助控制血糖的上升速度。以下是一些可以与燕麦搭配食用的食物：
1. 水果：搭配水果可以增加燕麦的口感和营养价值。可以搭配切碎的苹果、蓝莓、草莓等水果。
2. 坚果：搭配坚果可以增加蛋白质和健康脂肪的摄入。可以搭配杏仁、核桃、腰果等坚果。
3. 酸奶：搭配酸奶可以增加燕麦的口感和蛋白质摄入，同时也有助于消化和吸收。可以选择天然无糖或低糖的酸奶。
4. 低脂牛奶或豆浆：搭配低脂牛奶或豆浆可以增加燕麦的奶香味道，还能提供额外的蛋白质和钙质。
5. 蔬菜：搭配蔬菜可以增加燕麦的纤维含量和维生素、矿物质的摄入。可以搭配切碎的胡萝卜、菠菜、番茄等蔬菜。
搭配水果、坚果、酸奶、低脂牛奶或豆浆以及蔬菜等食物，可以帮助燕麦升糖速度变慢，并提供更多的营养。
