烤栗子加油主要是为了增加风味和口感。
1. 增加香味：加入适量的油可以增加栗子的香气，使其更加诱人。烤栗子经过油的渗透，可以使栗子的原有香味更加浓郁。
2. 保持湿润：烤栗子在高温下容易干燥，而油可以起到保持湿润的作用，使栗子保持鲜嫩口感，不会过于干燥。
3. 提升口感：加入适量的油可以让烤栗子更加酥脆。油可以渗透到栗子的内部，使其变得松脆，增加嚼劲。
适量添加油可以使烤栗子更加美味，增加风味和口感，因此烤栗子常常会加入一些油来提升其烹饪效果。
莲子银耳汤，这道传统中式甜品，因其清甜滋润、营养丰富而备受喜爱。然而，即便是低GI食物，糖尿病患者食用时也需注意分量控制，避免过量导致总热量超标。糖尿病患者在血糖稳定且适量控制的前提下，是可以适量品尝莲子银耳汤的。
