米饭被称为主食是因为它是许多亚洲国家的主要食物之一，尤其是中国、日本、韩国等国家。米饭是由大米经过加工和烹饪而成，是一种碳水化合物丰富的粮食，提供能量和营养物质，可以满足人体日常所需的热量。因为在亚洲国家中，米饭通常是一日三餐中的主打主食，所以被称为主食。米饭还容易消化吸收，适合大部分人食用。
糙米，也就是保留了大米原始的样子，未经过精加工的米。大量纤维素帮助促进肠胃蠕动，避免过量碳水的摄入又能饱腹消脂。推荐大家可以多吃薯类，地瓜，番薯，如果换成当主食吃，饱腹还能减少其他的食物摄入，也是刮油的好物。
