羊肉炖山药吃又补。山药具有健脾益肾、补肺止咳的功效，而羊肉则具有温补肾阳、滋补脾胃的作用。二者搭配炖煮，可以起到补气养血、强壮脾胃、益肾健脾的作用，不仅味道鲜美，而且对提高免疫力、增强体力、改善贫血等方面都有积极的效果。
在众多肉类中，牛肉和羊肉因其温补特性，成为冬季餐桌上的常客。那么，冬天吃牛肉好还是羊肉更佳呢？然而，选择牛肉还是羊肉，还需根据个人体质和需求来定。在冬季，无论是牛肉还是羊肉，都是滋养身体的好食材。
