中医认为牛奶有害的观点主要基于以下几个方面的因素:
1. 牛奶的性质:中医认为牛奶属于寒凉性质的食物,容易导致脾胃虚寒,阻碍消化功能。而中医强调脾胃健运是保持身体健康的关键,因此认为大量摄入牛奶会损伤脾胃功能。
2. 乳糖不耐受:亚洲人群中有相当一部分人乳糖酶活性较低,难以消化乳糖,摄入过多的乳糖可能会引起腹胀、腹泻等不适症状。中医认为脾胃虚弱的人更容易发生乳糖不耐受。
3. 牛奶中的激素和抗生素:商业牛奶中可能含有激素和抗生素残留,长期摄入可能对人体健康造成负面影响。中医强调“制胜于防”,因此有一些中医医师对这类现代农业生产方式下的牛奶持有保守态度。
这些观点尚未有大量科学研究予以证明,并且这些观点并不代表所有中医医师的观点,因为中医理论有一定的流派差异。牛奶作为一种营养丰富的食物,提供了蛋白质、钙质、维生素等重要营养物质,适量摄入对人体健康是有益的。在摄入牛奶时,应根据自身体质和具体情况来综合考虑。