肠胃不好的人应避免食用刺激性较大的蔬菜，例如辣椒、洋葱和大蒜等。生硬的蔬菜如芹菜、生的豆芽和生的蘑菇等也应当少吃或避免食用。对于肠胃不好的人来说，选择柔软易消化的蔬菜，如煮熟的胡萝卜、南瓜、土豆或蔬菜汤等，以减少对肠胃的刺激。咨询医生或营养师以获取更具体的建议。
不当饮食，如摄入受污染的食物或水源，是引发肠胃炎的常见原因。预防肠胃炎，关键在于个人卫生与食品安全。面对肠胃炎，既要积极治疗，也不忘日常预防，双管齐下，方能守护肠胃健康。
