肠胃不好的人应避免食用刺激性较大的蔬菜，例如辣椒、洋葱和大蒜等。生硬的蔬菜如芹菜、生的豆芽和生的蘑菇等也应当少吃或避免食用。对于肠胃不好的人来说，选择柔软易消化的蔬菜，如煮熟的胡萝卜、南瓜、土豆或蔬菜汤等，以减少对肠胃的刺激。咨询医生或营养师以获取更具体的建议。
随着年岁的增长，老年人的肠胃功能逐渐减弱，选择适宜的食物对维护肠胃健康尤为重要。选择富含纤维、清淡易消化、富含蛋白质及益生菌的食物，是老年人维护肠胃健康的明智之举。
