胃不好的人可以适量地吃绿豆。绿豆具有清热解毒、利尿通便的作用，对于缓解消化不良、胃肠道不适、胃寒胀气等症状有一定的帮助。绿豆具有寒凉性质，所以在食用时应适量，并且与其他温热食物搭配食用，以避免对胃产生过度刺激。如果胃肠道非常敏感或患有严重的胃溃疡、胃炎等疾病，在医生的指导下食用。
在发芽过程中，我们应该确保豆芽处于完全避光的状态。绿豆不发芽的原因可能涉及环境条件和种子自身状况等多个方面。为了确保绿豆能够顺利发芽，我们需要综合考虑这些因素，为种子提供一个适宜的萌发环境，并精选优质种子进行播种。
