香椒排骨的做法家常

  家常香椒排骨的做法如下:

  所需材料:

  - 排骨500克

  - 香椒粒2勺

  - 姜片2片

  - 蒜瓣5瓣(切碎)

  - 生抽2勺

  - 料酒1勺

  - 白胡椒粉1勺

  - 盐适量

  - 食用油适量

  步骤:

  1. 将排骨洗净,切成小块。

  2. 排骨放入锅中加入足够的水煮沸,撇去浮沫。

  3. 加入料酒焯水,焯水后捞出排骨备用。

  4. 锅里加入适量的食用油,油热后加入姜片和蒜瓣炒香。

  5. 加入香椒粒炒出香味。

  6. 加入排骨翻煮片刻。

  7. 加入适量的生抽和白胡椒粉调味,再加入适量的水煮沸。

  8. 转小火炖煮至排骨变得酥烂,汤汁收浓即可。

  9. 最后根据个人口味加入适量的盐调味即可。

  做好的家常香椒排骨可以搭配米饭或者面食一起享用。

排骨怎么清洗才洗得最干净

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将排骨放入淘米水中,加入适量食用盐,浸泡一段时间后,用清水冲洗干净。通过以上步骤和注意事项,您可以确保将排骨清洗得干净且保留其营养成分和口感。


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香芋清蒸排骨怎么蒸的好吃又嫩

要使香芋清蒸排骨蒸得既好吃又嫩,可以按照以下步骤进行烹饪:一、准备食材1.主料:排骨、香芋。蒸制时间根据排骨的大小和厚度而定,一般建议蒸10~20分钟,以确保排骨熟透且保持嫩滑口感。


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