香椒排骨的做法家常

  家常香椒排骨的做法如下:

  所需材料:

  - 排骨500克

  - 香椒粒2勺

  - 姜片2片

  - 蒜瓣5瓣(切碎)

  - 生抽2勺

  - 料酒1勺

  - 白胡椒粉1勺

  - 盐适量

  - 食用油适量

  步骤:

  1. 将排骨洗净,切成小块。

  2. 排骨放入锅中加入足够的水煮沸,撇去浮沫。

  3. 加入料酒焯水,焯水后捞出排骨备用。

  4. 锅里加入适量的食用油,油热后加入姜片和蒜瓣炒香。

  5. 加入香椒粒炒出香味。

  6. 加入排骨翻煮片刻。

  7. 加入适量的生抽和白胡椒粉调味,再加入适量的水煮沸。

  8. 转小火炖煮至排骨变得酥烂,汤汁收浓即可。

  9. 最后根据个人口味加入适量的盐调味即可。

  做好的家常香椒排骨可以搭配米饭或者面食一起享用。

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