烧好吃的生牛肉有很多方法,以下是一种简单的做法:
材料:
- 生牛肉:约500克
- 大蒜:3瓣,切碎
- 姜块:1块,切碎
- 酱油:2汤匙
- 白胡椒粉:1/2茶匙
- 料酒:1汤匙
- 食用盐:适量
- 花椒粉:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将生牛肉切成薄片或者丝,尽量使其均匀而薄。可以将牛肉放入冷冻室冷冻30分钟,这样切割更容易。
2. 将切好的牛肉放入碗中,加入切碎的大蒜、姜块,倒入酱油、白胡椒粉、料酒和适量的食用盐,搅拌均匀,腌制15-20分钟。
3. 取一平底锅,加入适量的食用油,用中火加热。
4. 等锅底油温适宜时,将腌制好的牛肉放入锅中,煎炒至变色,至牛肉稍硬,即可出锅。
5. 出锅前,撒上适量的花椒粉进行调味即可。
温馨提示:
- 煎牛肉时,火候应掌握得当,不要过长时间煎炒,以免牛肉变老。
- 可以根据个人口味加入一些蔬菜,如洋葱、青椒等,增加口感。
牛肉吃多了会有上火的表现,也会刺激痔疮的复发可能。上火的时候,身体的局部血管充血,大便干结排出的刺激,这种情况下,都会诱发痔疮的。如果是痔疮发作期间,更要避免多吃牛羊肉等发物。多吃水果蔬菜等膳食纤维,有利于痔疮的恢复。