煮好的羊肉可以放在冰箱中冷藏保存。先将羊肉完全冷却至室温,然后用保鲜膜或食物保鲜袋将其包裹好,尽量去除空气。然后将包裹好的羊肉放入冷藏室,保持温度在4°C以下即可。羊肉通常可以在冷藏状态下保存3-4天。如果想要更长时间保存,可以将羊肉切片或切块后,分装在冷冻盒或袋子中,放入冷冻室进行冷冻保存。在冷冻状态下,羊肉可以保存3-4个月。
面对餐桌上剩余的熟羊肉,如何妥善保存,确保肉质鲜美且安全健康,是许多家庭关心的问题。若计划长期保存,可考虑冷冻。在零下18摄氏度的环境中,熟羊肉可保存数月之久,但建议尽早食用,以保持最佳风味。