大米和小米都是主食类食物,本身并不含糖。大米是一种谷物,主要成分是淀粉,所以不含糖。小米也是一种谷物,同样不含糖。但是要注意,大米和小米食用后会被身体转化为葡萄糖,成为能量来源。如果说含糖量低的话,可以参考食用后的血糖指数,一般来说小米的血糖指数较低,对血糖的影响较小。
在日常生活中,大米和小米作为常见的谷物,其含糖量一直备受关注。小米的含糖量约为73%,这一数值明显低于大米。大米和小米在含糖量上存在差异,大米含糖量相对较高,而小米则较低。