大米和小米都是主食类食物，本身并不含糖。大米是一种谷物，主要成分是淀粉，所以不含糖。小米也是一种谷物，同样不含糖。但是要注意，大米和小米食用后会被身体转化为葡萄糖，成为能量来源。如果说含糖量低的话，可以参考食用后的血糖指数，一般来说小米的血糖指数较低，对血糖的影响较小。
然而，有时食用小米粥后却会出现胃胀气的情况，这让不少人感到困惑。虽然小米粥本身具有养胃功效，但在食用时仍需根据个人体质和烹饪方式来合理调整，以避免胃胀气等不适症状的发生。
