在制作排骨汤时，放入冬瓜的z佳时间是在烹煮的最后几分钟。这样能够保持冬瓜的口感和营养成分，同时确保汤的味道。如果冬瓜被煮得过久，可能会变得过软或过烂。建议在制作排骨汤的最后10-15分钟将冬瓜加入烹煮中。
在煮银耳汤时加入百合和莲子的时间，主要取决于食材的预处理情况和煮汤的具体步骤。通常，莲子在银耳炖煮一段时间后加入，而百合则在莲子加入后再炖煮一段时间。
