松子桂鱼怎么烧需要什么佐料

  烹饪松子桂鱼的一般步骤如下:

  材料:

  - 桂鱼(或其他鱼类):一条

  - 葱:适量

  - 姜:适量

  - 大蒜:适量

  - 红椒:适量

  - 青椒:适量

  - 白芝麻:适量

  - 松子:适量

  - 料酒:适量

  - 盐:适量

  - 生抽:适量

  - 糖:适量

  - 淀粉:适量

  - 鸡精:适量

  - 食用油:适量

  步骤:

  1. 将桂鱼洗净剁成块,用盐、料酒腌制片刻。

  2. 葱切好备用,姜切片备用,大蒜切末备用,红椒和青椒切丝备用。

  3. 将松子和白芝麻炒香备用。

  4. 在锅中加入适量食用油,热油后先将桂鱼煎至两面金黄,捞出备用。

  5. 锅中留底油,加入葱姜蒜末炒香,再放入红椒和青椒丝翻炒片刻。

  6. 加入煎好的桂鱼块,加入生抽翻炒均匀。

  7. 加入适量水,煮至桂鱼熟透。

  8. 在煮桂鱼的过程中可以根据个人口味加入适量盐、糖、鸡精调味。

  9. 水收浓后,用淀粉勾芡,加入炒香的松子和白芝麻翻炒均匀。

  10. 起锅前撒上少量葱花即可。

  注意:具体调料用量可以根据个人口味和食材的大小调整。

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