要让冻的饺子煮熟得快，可以采取以下步骤：
1. 准备一大锅开水，将水煮沸。
2. 将冻饺子放入煮沸的水中，确保饺子完全被水覆盖。
3. 加入一些盐和油，可以提高水的沸点和减少饺子粘连。
4. 煮沸后，等待饺子重新升浮到水面，然后倒入冷水，再次煮沸。这个步骤可以使饺子外皮更加柔软。
5. 当饺子再次浮起后，继续煮沸2-3分钟，或者按照饺子包装上的煮沸时间煮熟即可。
6. 用漏网捞出饺子，可以选择先用冷水冲洗一下，然后沥干。
这样煮饺子的时间会相对短一些，能够更快地煮熟。
制作羊肉馅饺子时，最令人头疼的莫过于那股难以忍受的膻味。将羊肉剁成细腻的肉馅后，放入大碗中备用。包饺子时皮要薄馅要大，这样煮出来的饺子口感更佳。掌握了这些技巧，你也能做出鲜美不膻的羊肉馅饺子。
