羊肉炖在高压锅里的时间可以根据个人口味和羊肉的鲜嫩程度来决定。如果想要羊肉更加烂熟,可以选择炖制30-40分钟。如果喜欢有嚼劲的口感,可以炖制20-30分钟。在使用高压锅炖羊肉的过程中,还可以根据个人喜好加入适量的调料和配菜,提升菜肴的口感和味道。根据自己的口味和高压锅的使用经验做适当调整,炖制出最美味的羊肉炖菜。