要使印度大米煮软一点，可以采取以下步骤：
1. 清洗大米：将大米放入碗中，加入冷水，用手搅拌数次，然后倒出水，重复该过程2-3次，直到水变清亮。
2. 浸泡大米：将清洗好的大米放入大碗中，加入足够的水，浸泡30分钟至1小时。浸泡可以帮助大米更快煮熟且更软。
3. 比例控制：使用正确的水和大米比例，一般为1：2的比例。例如，1杯大米加2杯水。如果想要更软的米饭，可以适当增加水量。
4. 煮沸大火：将大火加热到将水煮沸，然后减小火力，覆盖锅盖。
5. 不要搅拌：在米饭煮沸后，不要搅拌米饭，以免破坏米粒的形状。
6. 慢慢煮熟：让米饭在中小火上慢慢煮熟，约需15-20分钟。不要打开锅盖，以免蒸汽逸出。
7. 匀匀闷煮：将火关掉，让米饭闷煮5-10分钟。这样可以使米饭变得更软糯。
8. 松散米饭：用勺子轻轻松散搅拌米饭，使其更加松散。
通过以上步骤煮大米，可以使印度大米更柔软。根据个人口感，还可以根据需要适当增加或减少所使用的水量。
