萝卜玉米排骨汤的做法

  萝卜玉米排骨汤的做法如下:

  材料:

  - 300克萝卜

  - 200克玉米

  - 300克猪排骨

  - 适量姜片

  - 适量葱段

  - 适量料酒

  - 盐和胡椒粉,根据个人口味添加

  步骤:

  1. 将猪排骨用清水冲洗干净,放入沸水中焯水,煮沸后捞出,冲洗净血沫备用。

  2. 萝卜和玉米分别削皮,洗净,然后切成小块备用。

  3. 热锅加入一些油,将姜片和葱段爆香。

  4. 加入猪排骨煸炒片刻,倒入适量的料酒炒匀。

  5. 倒入足够的清水,水量大约到盖过所有材料的一半为宜。

  6. 煮开后撇去浮沫,转小火炖煮大约1个小时,以排骨煮烂入味。

  7. 加入切好的萝卜和玉米块,继续炖煮大约30分钟,直至蔬菜煮烂。

  8. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味,煮沸即可。

  萝卜玉米排骨汤煮熟后,味道鲜美,汤汁浓郁,适合全家人一起享用。

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