糯米油条怎么做才好吃

　　要做好吃的糯米油条，可以按照以下的步骤：

　　1. 准备材料：糯米粉、普通面粉、盐、温水、酵母、白糖、油。

　　2. 将糯米粉和普通面粉以3:1的比例混合在一起，加入适量的盐和温水，搅拌均匀成为糯米面糊。盖上保鲜膜，放置室温下静置2-3小时，使糯米面发酵。

　　3. 将酵母和白糖加入温水中搅拌均匀，然后倒入发酵好的糯米面糊中，搅拌成为面团。

　　4. 将面团放置在温暖的地方静置1-2小时，让面团继续发酵，发至两倍大。

　　5. 取出发酵好的面团，用手揉搓充分，并搓成长条状。

　　6. 将油加热至180摄氏度左右，将搓好的面团放入油中炸至金黄色。

　　7. 将炸好的糯米油条捞出沥油，撒上适量的盐和白糖，即可品尝。

　　8. 如果想要更加香脆，可以在混合面粉时加入适量的玉米淀粉。

　　这样制作出来的糯米油条外酥里嫩，口感香甜，非常美味。