藕粉冲出来白色的原因可能是由于以下几个因素：
1. 藕本身的颜色：藕是白色的，所以藕粉冲泡后也呈现白色。
2. 添加的液体：藕粉一般是用水或牛奶冲泡，这些液体本身是无色的，所以会使藕粉冲出来呈现白色。
3. 藕粉的处理方式：藕经过加工后制成藕粉，加工过程中可能会去除一些颜色素，导致藕粉呈现白色。
不同品牌的藕粉可能会有不同的颜色，有些品牌可能会添加色素使其呈现其他颜色。具体的藕粉颜色还需要参考产品说明或原料成分来确定。
纯藕粉想要喝得好喝，关键在于冲泡的方法。水温过高会破坏藕粉的营养成分，而水量过多则会影响口感和粘稠度。通过选择高质量的藕粉、控制好水温和水量、加入适量的调味品以及尝试不同的冲泡方式，可以制作出美味可口的藕粉饮品。
