将适量的藕粉放入碗中，加入适量的凉开水，然后用筷子或勺子搅拌均匀，直到藕粉溶解在水中。可以根据个人口感调整藕粉与水的比例，每100克藕粉需要加入500毫升水左右。冲泡后的藕粉水可以直接饮用，也可以加入适量的糖或蜂蜜调味。
吃什么很重要，平时除了不能吃的，一些对肠胃好的也要吃，不知道慢性肠胃炎能吃藕粉吗?顾名思义是以鲜藕胃原料加工制作而成的，一般人都能吃，体弱的人也能吃，尤其对女性朋友很好，莲藕能益脾健胃、止泻、通便、养血益气清热等，那么藕粉自然也不在话下。
