糙米为什么比大米贵很多

　　糙米比大米贵很多的原因有几点：

　　1. 加工成本：糙米在加工过程中只去除了外壳，保留了米糠和胚芽，而大米经过去壳、碾磨等多道加工工序，去除了米糠和胚芽，因此加工成本更高。

　　2. 营养价值：糙米相对于大米来说，保留了更多的胚芽和外壳，所以含有更多的纤维、维生素和矿物质，营养价值更高。高营养价值也是导致糙米价格较高的原因之一。

　　3. 供需关系：在市场上，糙米的供应相对较少，而需求相对较高。因为越来越多的人开始关注健康饮食，选择更加营养丰富的食品，糙米的需求逐渐增加。供求关系导致糙米价格相对较高。

　　糙米比大米贵很多的原因主要是加工成本高、营养价值高以及供需关系等方面的因素共同作用。