小孩子吃蜂蜜不会导致早熟。蜂蜜不适合给12个月以下的婴儿食用,因为蜂蜜中可能含有婴儿不能消化的细菌,导致婴儿患上肉毒杆菌病。所以,在婴儿一岁前不要给他们食用蜂蜜。对于1岁及以上的小孩子,在适量的情况下食用蜂蜜是安全的,但仍然应该注意控制食用量以及监督小孩子食用蜂蜜时的安全。
关于红枣银耳汤每天喝是否会上火的问题,不同来源给出了略有差异的观点。但适量饮用红枣银耳汤通常不会导致上火,而过量饮用则可能产生一些不适。