牛肉炖萝卜通常需要炖煮2-3个小时，直到牛肉变得柔软。具体时间会根据牛肉的大小和品质而有所不同，可以用筷子或叉子轻轻插入牛肉来测试熟透程度。加入调料和其他配料后，需要继续炖煮一段时间，让味道更加浓郁。
一般来说，肉类的消化需要3-6小时，但具体时间取决于进食量、胃肠功能、进食肉的种类等因素。肉类的消化时间因人而异，但通常需要数小时才能完全消化掉。
