大蒜配咖啡的味道可能会让人感到奇特和怪异。大蒜具有强烈的辛辣和刺激性气味和味道，而咖啡则具有苦味和浓郁的咖啡因味道。将这两种食物结合可能会产生一种独特的混合味道，既有大蒜的辛辣味道也有咖啡的苦味，可能会让人感到不适或不喜欢。
口味是主观的，不同的人可能对这种组合有不同的看法。有些人可能会觉得这种味道奇特而有趣，甚至可能喜欢这种独特的组合。由于大蒜和咖啡各自的味道非常强烈，通常不被推荐一起食用。
大蒜是食物，并不是药物或者抗生素类的产品，不能吃大蒜来当消炎药使用。吃大蒜也不会破坏肠道内的菌群水平，生吃大蒜是可以帮助预防肠道内感染和流感等，大蒜里面对健康有益的是大蒜素成分，是对抑制和清除致病真菌，滴虫钩虫等有帮助的。
