莲藕怎么做菜才好吃热菜

  1.莲藕肉片

  材料:莲藕、猪肉片、姜、葱、盐、酱油、料酒、糖、蒜、淀粉、香油。

  步骤:

  1)将莲藕去皮,切成片状;

  2)将猪肉切成片状,加入盐、酱油、料酒、糖、淀粉腌制十分钟;

  3)葱姜蒜切末备用;

  4)锅中倒入油,将葱姜蒜煸炒出香味;

  5)将莲藕放入锅中,煸炒至莲藕软烂;

  6)放入腌制好的猪肉片煸炒,炒至熟透;

  7)淋上香油即可。

  2.莲藕炒牛肉

  材料:莲藕、牛肉、姜、葱、盐、酱油、料酒、糖、蒜、淀粉、香油。

  步骤:

  1)将莲藕去皮,切成片状;

  2)将牛肉切成片状,加入盐、酱油、料酒、糖、淀粉腌制十分钟;

  3)葱姜蒜切末备用;

  4)锅中倒入油,将葱姜蒜煸炒出香味;

  5)将莲藕放入锅中,煸炒至莲藕软烂;

  6)放入腌制好的牛肉片煸炒,炒至熟透;

  7)淋上香油即可。

  3.莲藕糖醋

  材料:莲藕、醋、糖、盐、辣椒、葱、姜、水淀粉。

  步骤:

  1)将莲藕去皮,切成片状;

  2)葱姜辣椒切末备用;

  3)将醋、糖、盐、适量清水混合煮开,调成糖醋汁备用;

  4)将莲藕片放入锅中,煸炒至表面微黄;

  5)将糖醋汁倒入锅中,将莲藕和糖醋汁混合翻炒;

  6)淀粉水勾芡。

  7)淋上香油即可。

家常莲藕排骨汤的简易做法

家常莲藕排骨汤的简易做法

制作一碗温润滋补的莲藕排骨汤,不仅暖身更暖心。莲藕炖至软糯,排骨肉质酥烂时,加盐调味即可。这道汤品不仅味道鲜美,莲藕的清甜与排骨的醇厚完美融合,还能滋养脾胃,是秋冬季节不可多得的家常美味。


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坐月子可以喝莲藕排骨汤吗

坐月子期间可以适量食用莲藕排骨汤。3.均衡饮食:在坐月子期间,除了喝莲藕排骨汤外,还要保持均衡的饮食,多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,如瘦肉、鱼、蔬菜、水果等。


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