腊肉和洋葱怎么做好吃

  腊肉和洋葱可以用来制作一道美味的炒菜。下面是一个简单的做法:

  材料:

  - 腊肉:适量

  - 洋葱:适量

  - 蒜末:适量

  - 生抽:适量

  - 料酒:适量

  - 白胡椒粉:适量

  - 盐:适量

  - 糖:适量

  - 食用油:适量

  步骤:

  1. 将腊肉切成薄片,洋葱切成丝备用。

  2. 热锅冷油,加入蒜末煸炒出香味。

  3. 加入腊肉片翻炒至微黄,然后加入适量的料酒去腥。

  4. 放入洋葱丝并翻炒均匀,炒至洋葱变软。

  5. 加入适量的生抽、盐、糖和白胡椒粉,继续翻炒均匀。

  6. 最后加入适量的水,煮开后转小火炖煮约5分钟,使腊肉和洋葱入味。

  7. 离火前可以根据个人口味进行调整,如加入少许鸡精提鲜。

  8. 腊肉和洋葱炒好后即可享用。

  此做法简单易学,口感香醇,腊肉的咸香与洋葱的甜香相互融合,非常美味。你还可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他蔬菜,增加口感和营养。

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