牛肉炒油菜怎么做好吃

  牛肉炒油菜是一道简单又美味的菜品,下面是做法:

  材料:

  - 牛肉:适量

  - 油菜:适量

  - 大蒜:适量

  - 姜片:适量

  - 料酒:适量

  - 生抽:适量

  - 盐:适量

  - 胡椒粉:适量

  - 蚝油:适量

  - 鸡精:适量

  - 葱花:适量

  步骤:

  1. 将牛肉切成薄片,用少许料酒、盐、胡椒粉腌制片刻。

  2. 油菜切段,大蒜切末,姜片切丝备用。

  3. 热锅加入适量油,将腌制好的牛肉放入煸炒至变色。

  4. 加入大蒜和姜片炒香,然后放入油菜翻炒几下。

  5. 倒入少许生抽,继续翻炒。

  6. 加入适量的盐、胡椒粉、蚝油和鸡精,炒匀。

  7. 最后加入葱花炒匀即可。

  小贴士:

  - 牛肉可以根据个人口味选择煎炒或者切丝处理。

  - 可以根据个人口味调整调料的用量。

  希望这个做法可以帮到你,祝你烹饪愉快!

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