牛肉怎么调馅包饺子好吃

　　牛肉馅包饺子的做法有很多种，以下是一种简单易行的做法：

　　材料：

　　- 牛肉：500克

　　- 葱：2根

　　- 姜：一小块

　　- 蒜：3瓣

　　- 香菜：适量

　　- 饺子皮：适量

　　- 酱油：适量

　　- 盐：适量

　　- 白胡椒粉：适量

　　- 食用油：适量

　　步骤：

　　1. 将牛肉切成小块，用刀背拍松。

　　2. 将葱、姜、蒜剁碎。香菜洗净切细末备用。

　　3. 将切碎的葱姜蒜放入牛肉中，加入适量的盐、白胡椒粉和酱油，搅拌均匀，腌制15分钟左右。

　　4. 将腌制好的牛肉放入搅拌机中，搅打成细腻的肉馅。

　　5. 加入细碎的香菜末，并再次搅拌均匀。

　　6. 取一张饺子皮，放入适量的牛肉馅，然后用手将饺子皮包裹成馅料饺子的形状。重复这个过程，直到用完所有馅料。

　　7. 在锅中烧开水，将饺子放入煮沸的水中，煮至饺子浮起，并继续煮2-3分钟。

　　8. 取出饺子，沥干水分。

　　9. 热锅凉油，将沥干水分的饺子放入锅中，煎至底部金黄即可。

　　温馨提示：

　　- 可根据个人口味添加适量的蔬菜或调料来调整味道。

　　- 在包饺子馅料前，可以将牛肉先用小火煎熟以去掉多余的油脂。

　　- 搅打牛肉时可以根据自己喜好的口感选择是否要打成细腻的肉馅。

　　希望可以帮到您，祝您做出美味的牛肉馅饺子！