牛肉炖西红柿土豆怎么炖好吃又烂

  牛肉炖西红柿土豆是一道家常菜,要想炖好吃又烂,可以按照以下步骤进行:

  材料:

  - 牛肉块:500克

  - 土豆:2个

  - 西红柿:2个

  - 洋葱:1个

  - 姜蒜:适量

  - 料酒:适量

  - 食盐:适量

  - 生抽:适量

  - 糖:适量

  - 鸡精:适量

  - 葱姜水:适量

  步骤:

  1. 先将牛肉切成小块,用开水烫过之后沥干备用。土豆和西红柿分别洗净切块,洋葱切丝,姜切片,蒜切末备用。

  2. 锅中热油,放入姜片和蒜末爆香,然后加入洋葱丝翻炒。

  3. 将牛肉块加入锅中煸炒至变色。

  4. 加入适量料酒煮开,去腥。

  5. 倒入适量清水,放入

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