以下是简单的红豆薏米做法：
材料：
- 红豆 100g
- 薏米 50g
- 水 6杯
- 冰糖适量
步骤：
1. 将红豆和薏米放入漏网中，用清水洗净。
2. 将洗净的红豆和薏米放入电压力锅中，加入6杯水。
3. 选择高压煮15分钟，自然释放压力。
4. 打开锅盖，加入适量的冰糖搅拌均匀即可食用。
注意事项：
- 如果没有电压力锅，也可以用普通锅煮，但要多加水，煮至红豆和薏米软烂即可。
- 红豆和薏米也可以提前浸泡过夜，煮出来的口感更好。
薏仁：薏米又称薏仁，具有利水渗湿、健脾止泻的功效，可用于治疗水肿、小便不利等症状。薏仁：薏米性微寒，具有清热排脓的功效，与冬瓜、排骨搭配后，口感清新，有利于清热祛暑。薏米冬瓜排骨汤不仅口感鲜美，而且具有多种健康功效。
